Kuzenimden öğrendim bu tatlıyı ve yemeye doyamadım. Hem yapması çok kolay hem de lezzetli :)
MALZEMELER:
- 1 kg havuç
- 2 su bardağı ceviz
- 2 su bardağı sade bisküvi
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket krem şanti ve süt
- Hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI:
- Havuçları rendeleyin, bisküvileri doğrayıcıdan geçirerek toz haline getirin ve cevizleri iri kalacak şekilde dövün.
- Havuçları yayvan bir tencereye alın, üzerine suyu ve şekeri ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin.
- Havuçlar pişince ocaktan alın ve başka bir kapta ceviz ve bisküviyi ekleyerek iyice karıştırın.
- Elde ettiğiniz havuç karışımını soğuyana kadar bekletin.
- Krem şantiye üzerinde belirtilen kadar süt ekleyip dolapta bekletin.
- Tatlı soğuduktan sonra üzerine krem şantiyi yayın, üzerine hindistan cevizi dökün ve servis edin.
Afiyet Olsun :)
