HAFİF HAVUÇ TATLISI

Kuzenimden öğrendim bu tatlıyı ve yemeye doyamadım. Hem yapması çok kolay hem de lezzetli :)

MALZEMELER:

• 1 kg havuç
• 2 su bardağı ceviz
• 2 su bardağı sade bisküvi
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krem şanti ve süt
• Hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI:

• Havuçları rendeleyin, bisküvileri doğrayıcıdan geçirerek toz haline getirin ve cevizleri iri kalacak şekilde dövün.
• Havuçları yayvan bir tencereye alın, üzerine suyu ve şekeri ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin.
• Havuçlar pişince ocaktan alın ve başka bir kapta ceviz ve bisküviyi ekleyerek iyice karıştırın.
• Elde ettiğiniz havuç karışımını soğuyana kadar bekletin.
• Krem şantiye üzerinde belirtilen kadar süt ekleyip dolapta bekletin.
• Tatlı soğuduktan sonra üzerine krem şantiyi yayın, üzerine hindistan cevizi dökün  ve servis edin.

  Afiyet Olsun :)